พช.มหาสารคาม ดำเนินกิจกรรมการส่งเสริมอาชีพการแปรรูปมะเขือเทศราชินี ภายใต้โครงการการจัดทำสารสนเทศตำบลต้นแบบเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต ให้แก่ประชาชนในตำบลชื่นชม อำเภอชื่นชม จังหวัดมหาสารคาม

วันพุธที่ 29 มีนาคม 2566 เวลา 09.00 น. ณ ศูนย์เรียนรู้ บ้านจอมศรี หมู่ที่ 5 ตำบลชื่นชม อำเภอชื่นชม จังหวัดมหาสารคาม

นายพงษ์ศักดิ์ คณะมะ พัฒนาการจังหวัดมหาสารคาม มอบหมายให้ทีมนักวิชาการพัฒนาชุมชน กลุ่มงานสารสนเทศการพัฒนาชุมชน นำโดย นายชัยพร เขิมขันธ์ ผู้อำนวยการกลุ่มงานสารสนเทศการพัฒนาชุมชน ร่วมกับ ทีมเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนอำเภอชื่นชม นำโดย นางปนัดดา แก้วมณี พัฒนาการอำเภอชื่นชม ดำเนินการจัดกิจกรรมการส่งเสริมอาชีพการแปรรูปมะเขือเทศราชินีให้แก่ประชาชนในตำบล ตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง (ประเด็นการพัฒนาด้านแก้ไขปัญหาความยากจน)

ซึ่งดำเนินการภายใต้โครงการการจัดทำสารสนเทศตำบลต้นแบบเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยมีกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมประกอบด้วย ผู้นำ กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน ทั้ง 11 หมู่บ้านของตำบลชื่นชม และประชาชนผู้มีความสนใจ เข้าร่วม เข้าร่วมกิจกรรมฝึกอาชีพ ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ได้จากการนำข้อมูลสารสนเทศ และการประชุมประชาคม แล้วนำมาวิเคราะห์ด้วยโปรแกรม CIA เพื่อค้นหาคุณภาพชีวิตของคนในชุมชน ทำให้ทราบปัญหา ความต้องการของคนในตำบลชื่นชม พบว่า ประเด็นปัญหาที่พบมากเป็นลำดับที่ 1 ของคนในตำบลคือ ปัญหาความยากจน จึงได้มีการกำหนดกิจกรรมสนับสนุนประเด็นการพัฒนาคุณภาพชีวิต ประเด็นการพัฒนาด้านแก้ไขปัญหาความยากจน โดยการจัดกิจกรรมการส่งเสริมอาชีพการแปรรูปมะเขือเทศราชินีให้แก่ประชาชนในตำบล ตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง ขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อเป็นการส่งเสริมอาชีพตามแนวทางปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เป็นการส่งเสริมให้เกิดการสร้างรายได้และทุนหมุนเวียนภายในชุมชน ตลอดทั้ง เพื่อเผยแพร่และประชาสัมพันธ์การดำเนินงานสารสนเทศตำบลต้นแบบเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยกิจกรรมในวันนี้ ประกอบด้วยการสาธิตวิธีการแปรรูปมะเขือเทศราชินี ด้วยการเชื่อม เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าให้แก่ผลิตผลการเกษตร เนื่องจากชาวตำบลชื่นชม มีการรวมกลุ่มปลูกผักแปลงใหญ่ โดยได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐ และ ได้นิยมปลูกมะเขือเทศราชินี เป็นจำนวนมาก ทำให้ล้นตลาด และราคาขายค่อนข้างต่ำ การแปรรูปเป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยให้เพิ่มช่องทางการตลาด และมูลค่าให้แก่ผลิตภัณฑ์ได้ โดยในวันนี้ ยังได้มีการให้ความรู้ในด้านการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ในเบื้องต้น ให้แก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งหลังจากนี้ ก็จะมีการจัดตั้งเป็นกลุ่มแปรรูปผลิตผลการเกษตร เพื่อนำผลิตไปจดทะเบียน OTOP และเข้าสู่กระบวนการพัฒนาต่อไป

สำหรับการจัดกิจกรรมในวันนี้ ยังได้รับความอนุเคราะห์จากหน่วยงาน ภาคี เครือข่าย สำนักงานตรวจบัญชีสหกรณ์มหาสารคาม ให้ความรู้ในการจัดทำบัญชีครัวเรือน และ บัญชีรายรับรายจ่ายแก่สมาชิกในกลุ่ม เพื่อให้นำความรู้เรื่องการจัดทำบัญชี มาใช้ในการบริหารจัดการกลุ่ม ซึ่ง บัญชีครัวเรือน” เป็นบัญชีที่ใช้สําหรับบันทึกรายได้และรายจ่าย ผู้จัดทําบัญชีครัวเรือนจะได้รับ ประโยชน์คือ มีรายได้เพิ่มขึ้น มีค่าใช้จ่ายลดลง มีเงินออมเพิ่มขึ้น มีหนี้สินลดลง และในที่สุดจะสามารถแก้ไข ปัญหาหนี้สินได้อย่างยั่งยืน อันเป็นไปตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงที่มุ่งเน้นให้เกิดความพอเพียงหรือ พอประมาณกับตนเอง

#WorldSoilDay

#วันดินโลก

#soilswherefoodbegins #Soils4Nutrition

#FAO

#GlobalSoilPartnership

#MOI

#กระทรวงมหาดไทย

#บำบัดทุกข์บำรุงสุข

#SDGsforAll

#ChangeforGood

#Kmit

#พช_มหาสารคาม

(Visited 1 times, 1 visits today)